ACCESSO RAPIDO
- Contatti/Contact Us
- Visite guidate/Guided Tours
- Prenotazione attrezzature
-
Articoli recenti
Link
- Cartoceto Turismo
- Città dell’Olio
- Città e Borghi
- Comune di Cartoceto
- Destinazione Marche
- Gemeinde Hügelsheim
- Il Metauro – Giornale del Metauro
- Il Ponticello – Agenzia Trekking-Viaggi
- L. 124/2017
- Provincia di Pesaro e Urbino
- Racconti di Marche – Travel Blog
- Regione Marche
- Unione Pro Loco Pesaro-Urbino
- UNPLI Marche
- UNPLI Nazionale
Archivi tag: ricette fanesi
Olive verdi in salamoia
Ingredienti – olive verdi (San Francesco¹ e/o raggiola, vergiola) – acqua – 25-30g di soda caustica per litro d’acqua – finocchio selvatico o foglie d’alloro – sale – aglio
Pubblicato in News, Rubriche
Contrassegnato cosa bolle in pentola, dop cartoceto, olive di cartoceto, olive in salamoia, ricette cartocetane, ricette con le olive, ricette fanesi, ricette marchigiane, ricette tradizionali
Lascia un commento
Ricetta della settimana – Olive essiccate al forno
Ingredienti – olive – acqua – sale Preparazione
Tagliatelle guanciale e formaggio di fossa
Questa settimana vi proponiamo una ricetta con il formaggio di fossa, poiché proprio in questo periodo vengono aperte le fosse di Cartoceto. Una tradizione antica: in agosto le forme di formaggio vengono riposte in sacchi di panno, calate nella fossa, … Continua a leggere
Pubblicato in News, Rubriche
Contrassegnato apertura delle fosse, cucina marchigiana, dop cartoceto, formaggio di fossa, ricette cartocetane, ricette fanesi, ricette pesaresi, ricette tradizionali
Lascia un commento
Stoccafisso del frantoio
Ingredienti per 4/5 persone – 1 kg di stoccafisso – 1/2 kg di patate – 4 pomodori maturi – sale, pepe, peperoncino, prezzemolo, aglio, quanto basta – vino bianco e acqua q.b. – olio extravergine d’oliva DOP Cartoceto Preparazione Tagliare … Continua a leggere
Pubblicato in News, Rubriche
Contrassegnato cosa bolle in pentola, dop cartoceto, ricette cartocetane, ricette fanesi, ricette pesaresi, ricette tradizionali
Lascia un commento