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Carnevali di Mezza Quaresima 2016

Pubblicato il 23 Febbraio 2016 da Pro Loco Cartoceto

Si avvicina la data della grande festa di carnevale: vi aspettiamo a Lucrezia, domenica 6 marzo, a partire dalle ore 14:30… non mancate!!!  

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Carnevale di Mezza Quaresima 2016

Pubblicato il 10 Febbraio 2016 da Pro Loco Cartoceto

Annunciamo ufficialmente che quest’anno il Carnevale di Mezza Quaresima si terrà a Lucrezia nella giornata di domenica 6 marzo 2016 a partire dalle ore 14:30. Vi aspettiamo numerosi!!!!  

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Tagliatelle guanciale e formaggio di fossa

Pubblicato il 25 Novembre 2015 da Pro Loco Cartoceto

Questa settimana vi proponiamo una ricetta con il formaggio di fossa, poiché proprio in questo periodo vengono aperte le fosse di Cartoceto. Una tradizione antica: in agosto le forme di formaggio vengono riposte in sacchi di panno, calate nella fossa, … Continua a leggere→

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Apertura delle Fosse 2015: arte e gastronomia a Cartoceto

Pubblicato il 25 Novembre 2015 da Pro Loco Cartoceto

Una giornata dedicata alla cultura del cibo e all’arte contemporanea con due eccellenze: il produttore e maestro affinatore Vittorio Beltrami e l’artista Gesine Arps. Domenica 29 novembre, nel suggestivo centro storico di Cartoceto, si ripete come ogni anno il tradizionale … Continua a leggere→

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Stoccafisso del frantoio

Pubblicato il 20 Novembre 2015 da Pro Loco Cartoceto

Ingredienti per 4/5 persone – 1 kg di stoccafisso – 1/2 kg di patate – 4 pomodori maturi – sale, pepe, peperoncino, prezzemolo, aglio, quanto basta – vino bianco e acqua q.b. – olio extravergine d’oliva DOP Cartoceto Preparazione Tagliare … Continua a leggere→

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